O Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) revelou nesta terça-feira (6) os dados mais recentes do seu levantamento sobre a cesta básica no Brasil. A saber, o preço da cesta caiu em 16 dos 17 locais pesquisados em agosto.
Apesar do recuo em quase todos os locais pesquisados, dois itens se destacaram por registrar mais um mês de alta: o pão francês e a farinha de trigo. Na verdade, ambos costumam apresentar variações semelhantes devido à utilização de um deles para produzir o outro. E, em agosto, ambos ficaram mais caros.
Em resumo, o preço do pão francês vem subindo no Brasil nos últimos meses devido à guerra entre a Rússia e a Ucrânia, que são grandes exportadores mundiais de trigo. O conflito reduziu a oferta, impulsionando os preços no mundo.
Em agosto, o preço do pão subiu em 14 locais pesquisados. As únicas exceções foram João Pessoa e Porto Alegre, onde os preços caíram 0,65% e 0,24%, respectivamente. No Recife, não houve variação nos valores do pão.
Por outro lado, as maiores altas foram registradas em Belém (5,41%), Belo Horizonte (2,27%) e Campo Grande (1,96%). Nos últimos 12 meses, o preço do pão francês subiu em todas as capitais, com destaque para Aracaju (30,66%), Salvador (29,08%) e Brasília (28,90%).
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Farinha de trigo também fica mais cara no mês
Da mesma forma, a farinha de trigo, pesquisada no Centro-Sul do país, ficou mais cara na maioria dos locais. Em suma, o preço do item teve alta em oito das dez capitais, assim como aconteceu em julho.
A saber, os maiores avanços foram registrados no São Paulo (4,14%) e Brasília (3,57%). Em contrapartida, o preço caiu 2,53% em Campo Grande, enquanto se manteve estável em Florianópolis.
Em 12 meses, todos os dez locais pesquisados viram os preços da farinha de trigo subir. As altas oscilaram entre 19,29% em Florianópolis e 42,41% em Curitiba.
Segundo o Dieese, os principais motivos para a alta dos preços do pão francês e da farinha de trigo são a baixa oferta interna do trigo e a taxa de câmbio desvalorizada. Além disso, a geada no Sul prejudicou a lavoura de trigo, reduzindo ainda mais a oferta do grão.
Por fim, as 17 capitais pesquisadas pelo Dieese são: Aracaju, Belém, Belo Horizonte, Brasília, Campo Grande, Curitiba, Fortaleza, Florianópolis, Goiânia, João Pessoa, Natal, Porto Alegre, Recife, Rio de Janeiro, Salvador, São Paulo e Vitória.
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